Archivo de la etiqueta: Hidratos de carbono

BCAA: energía y desarrollo muscular

Los aminoácidos ramificados (BCAA, por sus siglas en inglés) son aminoácidos esenciales cuya estructura molecular contiene varias cadenas laterales unidas a su configuración básica. Que sean esenciales indica que hay que obtenerlos a través de la dieta, ya que el … Seguir leyendo

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Maca: altamente energética

Los Andes, a una altura de entre 3.500 y 4.000 metros de altura, constituye el hábitat en el que crece la maca, o Lepidium meyenii si nos atenemos a su nombre científico. Estamos hablando de una planta que, hace muchos … Seguir leyendo

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